Kristina
Укажите продукты гидролиза крохмаля: (в пояснениях)
а) аминокислоты; б) фруктоза и глюкоза; в) декстрины и глюкоза; г) глицерол и карбоновые кислоты
а) аминокислоты; б) фруктоза и глюкоза; в) декстрины и глюкоза; г) глицерол и карбоновые кислоты
Ответ в)
Хотя крахмалы бывают разные, да и гидролизы - тоже.