КМ
Константин Медведев
сходство - однодольная зерновка, одинаковая качественная структура. Различие в процентном содержании воды, у сухой зерновки меньший объём эндосперма, оболочки сухие, плотно прилегают к эндосперму. Дыхание сухих зерновок менее интенсивно.