ОТ
Олег Ткаченко
Щёлочи
Очень многие вещества обладают гигроскопичностью, т. е. способностью поглощать влагу из воздуха и при этом "расплываться". Это и оксиды (типа CaO, P2O5), основания (в основном щёлочи) , кислоты (H2SO4) и соли (чаще - хлориды и нитраты металлов - MgCl2, Ca(NO3)2 и другие)