Какое из веществ подвергается гидролизу? а) глюкоза, б) твёрдое мыло (стеарат натрия), в) серная кислота, г) поваренная соль.

Напишите уравнение обратимого гидролиза и укажите условия смещения равновесия этого процесса в сторону продуктов гидролиза.