что нужно написать в отчете по практике по профессии делопроизводитель??

Найдите инструкцию делопроизводителя и спишите оттуда.. .должностные обязанности:
А в дневнике распишите обязанности по дням.
Например:
2.1. Принимает и регистрирует корреспонденцию, направляет ее в структурные подразделения.
2.2. В соответствии с резолюцией руководителей предприятия передает документы на исполнение, оформляет регистрационные карточки или создает банк данных.
2.3. Ведет картотеку учета прохождения документальных материалов, осуществляет контроль над их исполнением, выдает необходимые справки по зарегистрированным документам.
...тут