как в exel 2010 ввести 9 3/8(девять целых три восьмых)

можно 9,375
можно =9+3/8
а чтобы отображалось именно так, как в в вопросе, нужно задать формат ячейки дробный

еще можно так и ввести 9 3/8
формат ячейки сам поменяется на дробный