чему равна температура воздуха на вершине горы высотой 3000 м, если у её подножия она оставляет -2 градуса

Температура воздуха с высотой обычно понижается. Понижается линейно, в среднем на 0,6 градуса на 100м высоты (это т. н вертикальный температурный градиент) .

Т. о при подъеме на высоту 1000м температура понижается на 6 градусов, ну а при подъеме на 3000м она понизится на 18 градусов.
Если у подножия горы -2 градуса, то на вершине горы с высотой 3км будет -20 градусов .

Математически, думаю, ты и сама сможешь все это оформить.