АП
Алексей Пототаев
в любом графическом редакторе
можно даже в Paint (уже входит в состав Windows)
Если нужно соблюдение размеров ячеек, определенная длина и толщина штрихов, то лучше в КАД-системе, например АвтоКАД компании АВТОДЕСК.