Какую ввести комбинацию клавиш что бы телефон удалил все и включился как будто я его только купил и надо ввести настрой

Хотите сделать "hard reset" (полный сброс) ? У разных моделей телефонов своя комбинация для этого, да и то не у всех, только у коммуникаторов и некоторых смартфонов.
Читайте инструкцию к своему телефону.