Отвечайте, кто шарит, плиз - можно ли залокировать почту от КОНКРЕТНОГО АйПи адреса?

Если у тебя стоит собственный SMTP - можно все, что угодно. Если речь идет про "халявные" ящики типа mail.ru - надо смотреть настройки фильтров. Скорее всего, блокировка именно по IP не предусмотрена.