Помогите с русским языком: ) помогите вспомнить правило по русскому языку.. . в каких случаях пишется НН, а в каких Н ?

смотря какая часть речи. например у прилагательных 2 -нн- пишется в суффиксах -енн-
-ённ--исключение ветреный но безветренный
одна н пишется в суффиксах -ан-,-ян-,-ин. - исключения стеклянный, деревянный, оловянный