всегда ли похороны утром идут? если ли какие-то правила, в которых сказано что к примеру в 5 вечера хоронить нельзя.

Да можно, в принципе пока кладбище не закроют

Почему нельзя? Всё можно. Просто у всех соответствующих заведений есть режим работы. У большинства кладбищ например все ритуальные услуги летом до 6, зимой до 3.

Похороны для скушных людей. Меня кремируют под диск AC/DC

морги по выдаче тел работают до обеда ...потому и хоронят утром

У нас в основном начало церемонии назначается на 2 часа дня. А вообще, думаю, каких-либо жёстких правил на сей счёт нет.