Помогите пожалуйста ЗНАТОКИ PHP+MYSQL !!!

Что мне делать, через форму отправляю данные методом POST, и вот к примеру $name и $lastname, если они содержат русские значения, то обработчик не принимает их, и следовательно выводит ошибку. А если английские, то работает. ДАНО: у меня все на кодировке 1251. На локалке все работает, а на хостинге появляется эта проблема. ВОПРОС: как можно решить эту проблему?