что делать если в аварии пострадала часть автомобиля, на которой набит vin?

В ГИБДД узнай про эту процедуру.
Эксперта на место ремонта несколько раз привозить придётся. После проведения той или иной операции с деталью.

вызвать эксперта и зафиксировать с фото документами.

Эксперт, фото. В св-во о регистрации и ПТС ставятся отметки.