если я захочу открыть музыкальный магазин,это будет ООО или ОАО??

Для начала рекомендую прочитать хотя бы в яндексе в чём различие ООО от ОАО, чтоб не задавать таких тупых вопросов.
ОАО сейчас открывают единицы, нужны они только крупным заводам или холдингам для последующего выпуска и размещения своих акций на IPO, что призвано привлечь массу денег на предприятие.
Зачем магазину такая возможность? Очевидно, что ООО - это безусловно более подходящая орг. форма для деятельности магазина.