АП
Анастасия Прокофьева
Adobe After Effects, Pinnacle Studio, к примеру.
Вообще зависит от сферы применения. На телевидении и ТВ есть специальные, узконаправленные софтины, для работы с тем же хромакеем в голубой/зеленой студии.. .
Ну и железо для этого требуется соответствующее.
А что подразумевается под 3D видео?
After Effects + Photoshop + Premiere + нормальная трехмерка