Хочу купить iPhone 5 через интернет магазин. Как проверить на подлинность и на ростест.

Посмотри обзоры, видео в интернете, а лучше сходи в магазин и сам его "пощупай". Обычно можно отличить по шрифтам и основным приложениям.
РСТ это формальная вещь, чтобы это было, нужно покупать в официальных магазинах типа связного, apple store и тд.