Почему у обычного чая - сладкий вкус? На упаковке не написано, что в нём имеется сахар. Как считаете?

Не должно быть так.

Это вполне нормально, далеко не каждый чай горький, вкусовые качества зависят от сорта и технологии приготовления определённого чая.