⇢ 
Ирина Федорова
Как правильно называется блюдо?
Бабушка называет его "покусаки", в интернете нашел только "мусаку". Бабушка настаивает на своем. Может знаете правильное название?
ЮГ
Юлия Гелева
Может, баурсаки? ) А что вообще это блюдо из себя представляет?))) ) из чего сделано?
ВВ
Владимир Винокур
Может это блюдо - бабушкино изобретение. Вы бы написали из чего бабушка его готовит.
АК
Анна Касаткина
Из чего блюдо-то? Хоть бы написали?
Оригинальная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.
В арабских странах мусака представляет собой подаваемый холодным салат из помидоров и баклажанов, похожий на итальянскую капоната. В сербской, боснийской и румынской кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов.
Похожие вопросы