Здравствуйте, подскажите где можно найти подробную карту урала для пешего похода ?

Вам как всего Урала? Или можно по частям? А карты генштаба Вас что не устраивают?

Карты конкретно горно-заводской части Южного Урала на сайте "По тропам южного урала"
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Карты по регионам на сайте "Маршруты"
http://www.marshruty.ru/

Карты генштаба.. .
http://karta-genshtab.narod.ru/, http://maps.vlasenko.net/soviet-military-topographic-map/map1m.html и т. д. ..

или сформируйте свой вопрос иначе....