Будет ли поддерживать 64-ох битная система такие характеристики на ноуте asus x55vd-sxoo3d

Потянет ли железо 64-битную систему? Потянет, на на такое железо нет никакого смысла ее ставить, она его будет только тормозить.

Конечно будет, т. к. есть 2х ядерный проц и оперативы больше 3 Гб

Это характеристики ноута должны поддерживать систему, а не наоборт.
Да, с двойным запасом.