Как морскую соль очищают от примесей и делают из неё пищевую?

в море-океане вода чистая - только рыбы в ней плавают содержащие ртуть - вот их отсеивают

в Африке выкачивают морскую воду на берег, лишнее испаряется и остаётся соль