К какому пласту лексики относятся. К какому пласту лексики относятся слова: Орали, шоферов, кафтан?

Орали = 1)кричали, заимствованное из латинского; 2) пахали; общеславянское слово.
шофер-- нейтральное, общеупотребительное, заимствованное

кафтан-- историзм, заимствовано из тюрских языков.