Словарь-то, конечно, есть, но ведь дело в другом: в советское время главы областей, районов, краёв стали именоваться председателями или секретарями, а в 1991 года, практически сразу после распада СССР, вернулось слово губернатор, которое активно было в словаре до 1917 года. А с 1993 года термин губернатор стал официально использоваться для обозначения глав администраций во многих субъектах РФ – краях, областях и др.
Почему именно так теперь называют глав административных территориальных единиц? Слово председатель перестало быть актуальным – у нас даже во главе компаний нынче президенты. Назвать главу края, области и пр. президентом некорректно: при президентском правлении на политической арене президент должен быть один – глава государства, хотя в России (её ж, как сказал поэт, «умом не понять») , каждая автономия имеет своего президента. От слов область, край, район образовать слова, которые стали бы называть главу данной территориальной единицы, не представляется возможным (можете попытаться проверить это) . Вот и вернулись к прежнему наименованию – губернатор, возродили слово, дали ему новую жизнь.