чем и как правильно точить нож

Муж точит точилкой для ножей.

лучше на станке точильном. но есть маленькое но. . но ножи становятся очень острыми и легко порезаться. поэтому в кухонных наборах где есть разные-вилки. большие ложки. черпак и прочее обычно находится стержень такой рифленый-их правят лезвие. достаточно поширкать несколько раз по лезвию и оно снова станет острым.