помогите с химией :с какое количество вещества воды образуется при разложении 5 моль сахара

Элементарно! Не даром же сахара называют еще угреводами, абсолютное большинство их соответствуют формуле: Сn (H2O)mCоответственно и имеем: С12H22O11=12C+11H2O.Ну это если не вдаваться в подробности.

Следовательно:
n(С12H22O11) = 5 моль
n(H2O) - ?

В соответствии с уравнением: n (С12H22O11) = 1моль
n(H2O) = 11 моль
В соответствии с условием: n(С12H22O11) = 5моль
n(H2O) - ?

Составим пропорцию: 1 : 11 = 5 : х
х = 5 * 11 : 1 = 55 моль
Ответ: n(H2O) = 55 моль.