знает кто нибудь как называется искусство разрезать торт так, чтобы каждый почувствовал себя именинником?

Гипноз.

- доча... тебе разрезать торт на четыре части... или на восемь?.. . - конечно на четыре! я же восемь частей не съем!!!

А зачем? Именинник же, все равно, только один, и все гости об этом знают

Марихуанопластика. Ганджубасопекарня. Плано-кондитерская.
После одного кусочка - каждый может себя почувствовать не только именинником, а даже Папой Римским.

Вот здесь можно увидеть это http://sugar-art.ru/skandalnyj-tort-nigger/