Теперь голову сломала - чего бы такого сотворить?
Наверное, первым делом тупо нажарю и наемся от души.... Но останется-то много....
можно сделать джем с апельсинами - прокрутить через мясорубку
и сварить с сахаром -- можно добавить капельку корицы и апельсин
можно нарезать или натереть на крупной тёрке и заморозить впрок
можно пирог испечь -- натереть тыкву и морковь на тёрке и
потушить слегка на сливочном масле и добавить сахар
Сделайте манты с тыквой и самса с тыквой тоже вкусно
Запечь с говядиной м-м-м)
я делала "кабачновую" икру из тыквы, получилось очень вкусно))
Я взяла и сделала красивый декупаж на тыкве, теперь опять радует!
Рулет с тыквой и луком на мантоварке.
Тыкву порезать кубиками, лимон почистить от кожуры, засыпать сахаром, перемешать и отправить в духовку (200 С) на 25-30 минут. Затем слить образовавшийся сироп и отправить в духовку еще минут на 10. Остудить полностью, затем добавить корицу, ваниль (по вкусу) , часть сиропа и перемешать в блендере. Получится потрясающий десерт. Можно есть как готовое блюдо, можно использовать в качестве сладкого соуса к блинам, вареникам и т. д.
На 1 кг тыквы - 2 средних лимона, стакан сахара, 4-5 грамма корицы.
⇢