⇢ 
Е....
При гидролизе тристеарина получена стеариновая кислота массой 85,2 г. Найти массу использованного жира.
Помогите решить: При гидролизе тристеарина получена стеариновая кислота массой 85,2 г. Найти массу использованного жира.
ЕС
Екатерина Смирнова
М (С17Н35СООН) = 284 г/моль, n = m/M = 85.2/284 = 0.3 моль, n(жира) = 0,1 моль . m( (С17Н35СОО) 3СН2-СН-СН2) = 890*0,1 = 89 г.
Похожие вопросы