ОТ
Ольга Таирова
Составьте уравнения реакций стеариновой кислоты с:
Составьте уравнения реакций стеариновой кислоты с:
а) с NOH
б) с глицерином
Составьте уравнения реакций стеариновой кислоты с:
а) с NOH
б) с глицерином
1/СН3-(СН2)7-СН2-СН2-(СН2)7 -СООН + NaOH = CH3-(CH2)7-CH2-CH2-(CH2)7 -COONa +H2O
2/ CH2(OH)-CH(OH)-CH2OH + 3C17H35-COOH = CH2-O-CO-C17H35
I
CH-O-CO-C17H35 +3H2O
I
CH2-O-CO-C17H35