дайте ссылку на сайт где подробно написано об

организации процесса приготовления и приготовление
сложных холодных и горячих десертов

Оля, это я и так везде нахожу, а мне нужен сайт где ПОДРОБНО ОПИСАНО ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ЭТИХ ДЕСЕРТОВ. МНЕ НЕ НУЖНО ОПИСАНИЕ ПРОФЕССИИ!!!!