А вы пробовали такой способ? вычитала в интернете, и возник вопрос: а уксусный запах и вкус останется в сваренном картофеле?
картофель всегда солят в конце варки. иначе все в точности наоборот получается. а изжогу от уксусу завсегда успеете получить!
Нет, не пробовала. Укус, конечно, сделает картофель плотнее, а вот вкус... Развариваются сорта с высоким содержанием крахмала, просто не переваривать и солить в конце.
Давно не ела рассыпчатый, аж захотелось 
ну ладно
а зачем чтобы не разварился?
Уксус не стоит добавлять
⇢