что скажете о стекле Nikon 55-200mm 14-5.6G VR? рассматриваю его как универсальный, хочу в отпуск взять.

14-5.6G - интересно !!!
Скорее так ,- Nikon 55-200mm f/4-5.6 AF-S VR DX Zoom-Nikkor будет достойным дополнением к твоему 18-55 ...

Хороший объектив, только он не заменит ваш китовый, а хорошо доплонит на недостающих фокусных расстояниях.

55-200 будет хорошим дополнением к 18-55.Качество снимков будет зависеть от Вашего умения фотографировать.

Это бюджетный телезум, хорош, как дополнение к 18-55.Он не лучше и не хуже, просто у него иной диапазон фокусных расстояний.
А о качестве фото можно будет говорить, узнав о мастерстве фотографа.

18-55 - действительно более универсален, чем 55-200

Не нужно рассматривать его как универсальный, это ошибка. Как дополнение, пожалуйста!

Телеобьектив никак не сможет быть универсальным. Качество такое же, как и у вашего КИТового. Здесь ситуация такая же, как и та, где бинокль не сможет заменить очки в качестве универсального средства, только дополнить.