ВС
Виталий Скрупскас
3 гр в среднем (2-5 гр) на 100 гр
4 гр углеводов.
калорийность - 25-35 ккал / 100 гр
80-90 % - вода
содержат витамины В1,2,6. + фолиевая кислота, никотиновая кислота, фосфор, калий, железо, медь, цинк
Грибы это один сплошной белок. Довольно тяжело усваивающийся. Поэтому их любят вегетарианцы и диетологи
мало
доста точно