Где можно дешево и комфортно переночевать в Стамбуле?

вот тоже думаю об этом, но booking мне в помощь, и тебе ;))

Смотря для каких целей. Если все равно где, то в Азии или в каких-нибудь дальних европейских районах типа Сарыера дешевле. Если все-таки поближе к достопримечательностям, то в Лалели дешевле, чем в Султанахмете при равных условиях.

Я всегда находил самое оптимальное жилье (т. е. и дешевое, и более-менее приличное, и в историческом центре) именно в Султанахмете. А вообще попробуйте сервис Airbnb - проверил только что, там много дешевого жилья в аренду.

Ты уж определись, либо - дешево, либо - комфортно.. . У русских даже пословица есть, про то, как некто хотел и рыбку съесть, и скажем так, плотским утехам предаться...

2500 - чего? Это какая валюта?
Есть много недорогих хостелов и пансионов даже в центре, например в районе, İstanbul Ünıversetesi. Некоторые из них отображаются в google maps. А вообще лучше всего ничего заранее не бронировать а на месте смотреть. Потому что на картинках все красиво показывают, а в реале может оказаться клоповник.. .
Вообще, найти неплохой хостел или пансион недорого шансов сейчас довольно много, сезон еще только начинается. Пик цен будет в Августе.

Например в прошлом году весной мы с мужем за 80 лир (40 $) люкс в одном хостеле сняли, пентхаус с видом на пролив Золотой Рог. Все очень понравилось, чистота идеальная, душ, туалет в номере, сам номер довольно большой, светлый, с кондиционером и телевизором. В другой раз туда же хотели, но люкс у них всего один и был занят в тот момент, заночевали в обычном номере за 40 лир (20 $) - туалет, душ на этаже, номер маленький, кровать полуторка. Так что зависит от уровня комфорта.

Да можно хоть в парке на лавочке, там тепло же) ) Но действительно, стоит ли.. . Не стоит брать что-то мега дорогое, но и экономить сильно тоже...

Стамбул не самый дешевый город мира. Даже хостелы там не копеечные. И на букинге они тоже представлены. Можно и квартиру снять, сайт вам уже написали. Но у квартир есть недостаток - удаленность от туристического центра. Потратите массу времени и денег на дорогу.
А если не хотите бронировать: можно и так поискать. На месте. Но ведь это физически сложно. И занимает массу времени. Не факт, что выйдет дешевле.
И, кстати, герой программы "орел и решка" ночевал в Стамбуле на улице. Что еще раз демонстрирует дороговизну отелей и хостелов в Стамбуле. На курортах той же Турции цены совсем другие, гораздо более приятные. Но тоже не сравнимы с Таиландом и Вьетнамом, скорее европейские.

Каучсёрфинг не существует или что? или палатка? - у БосфОРА как завалился и нормально или прям на улице только в спальнике и в закоулке торговом каком нибудь)