как очистить миндаль и лесные орешки от коричневой корочки? замочила на ночь, но что то не снимается.

Миндаль - обварить кипятком (3 минуты) , и, пока горячие и мягкие - снять кожицу. А у фундука - наоборот - обжарить на сухой сковородке и, пока теплые, потереть в салфетке - кожица слетит

ошпарить кипятком

я обжариваю на сковороде и шкурки легко очищаются