Что это такое? привезли из Тайланда, для чего это, и как это готововить

Question

Аленка Ефимова · Accepted Answer

Очень похоже на сушеную Папайю))

Ильфак Асадуллин · Answer

Галангал (китайский имбирь)

Денис · Answer

Правильно - "ТаИланд". 
А про "что-то" сказать трудно - запах, вкус, консистенция.. .
Похоже на кальмаров, на папайю и на галангал..