Сколько должен весить человек при росте 164 см?

Никто никому ничего не должен

от 53 до 60

45 кило при таком росте мало! 53-54 килограмма нормально

164 - 110= 54
Но я считаю, что лучший вариант 50 - 55 кг.

48-55 кг

у меня рост 163, вешу я 50 кг, но хочу похудеть еще, как минимум на 1 кг, а лучше на 2.

Если хотите максимально точные данные,
посмотрите здесь:
gadget-media.ru/weight-calculator/
Уже точнее, чем там, точно не бывает. Там в расчете не только пол и возраст учитывается, а даже обхват груди и запястий.