Две недели назад я переехала жить в другой город. У меня, как я поняла, началась акклиматизация (переехала в Закарпатье).

Да, ты правильно поняла по всей видимости. Именно акклиматизация. Длиться скорее всего будет пару недель, дальше само пройдёт. Облегчить - есть здоровую пищу, хорошо высыпаться, больше бывать на свежем воздухе, избегать стрессов и нервов - всё банально. Хорошо за обедом выпивать стакан сухого красного вина (именно стакан, а не бутылку, графин, бочку и т. д.) . Скорее всего состояние должно выравняться через месяц - полтора с момента переезда. Если симптомы будут продолжаться и дальше - тогда уже будет иметь смысл думать о каких то более серьёзных мерах. В любом случае причин для паники НЕТ.