Как приготовить домашний квас за 30-60 мин? 30-60 мин по мимо брождения.

Если не учитывать время брожения (а это где-то сутки) то 60 минут - это даже много!
Грамм 30 дрожжей или 0,75 л. готовой закваски, несколько крупных сухарей, сахар или мед по вкусу и 7 литров тёплой воды. Все смешиваем и завязываем тканью на сутки. Я успеваю это сделать минут за 15. По истечении суток всё процедить и разлить по пластиковым бутылкам. Это еще займет минут 15.
Останется выдержать квас сначала часов восемь при комнатной температуре, затем охладить (но это время мы не считаем, поскольку вашего участия тут не нужно
Готов очень газированный и обалденный квас!

Привет!
Рецеп "домашнего кваса" тут:

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

(Данный рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, подробный состав см там)

Приятного аппетита!