Как быть если работадатель не оплачивает сверхурочные?

Уважаемый Дмитрий! Если в табеле отражена сверхурочная работа, и работодатель её не оплатит, то он нарушил статью 152 ТК РФ. В этом случае Вы имеете полное право пожаловаться в государственную инспекцию труда. Если Вы просто остались без приказа после работы завершить незаконченные дела, то работодатель может и не оплачивать. Не его же была инициатива привлекать Вас к сверхурочным. В следующий раз обязательно сначала договоритесь, что работодатель будет Вам компенсировать переработку.