Как записывать реацкии на ацетон ?

Например в википедии написано:
(ch3)2co+nahso3→(ch3)2c(oh)so3na
Как её записать без скобок, т. к в школе не принимают такой вид записи ...
Или вообще напишите все хим. свойства ацетона (ток без скобок) , пожалуйста !
Т. к с химией у меня туго :З