⇢ ИХ
Ирина Хазова
скажите пожалуиста Классификаию изделий из бискваита ?
асортимент, характеристику и подготовку сырья для приготовления бискваита ^^
ВК
Владимир Кулаков
блин, а раньше в библиотеку ходили.. . а теперь школьникам даже гуглом лень пользоваться, найдите им ссылку, чтоб они ниче ваще не делали...
Айко Торосян
А технологию лень почитать?
Vahe Xaratyan
В книге "Производство пирожных и тортов" раздел о приготовлении бисквитного полуфабриката занимает 7 страниц формата А4, и это помимо подготовки сырья, оборудования и ассортимента изделий. Вам здесь все писать?
Похожие вопросы