Совершенно с Василием Кошкиным согласен. Никакой защиты для щебня на зиму не предусмотрено, потому как ничего с ним не сделается. Даже больше скажу, за зиму после увлажнения, замерзания и оттаивания он лучше уплотнится. Асфальт, кстати, в мороз клади не хочу (есть моменты, но решаемые) , нельзя укладывать на мокрое основание. Если предполагается именно этот момент, т. е. сберечь щебень сухим, чтобы не ждать пока влага "вымерзнет", укрывайте пленкой. Только это дороже обойдется чем неделю по морозу подождать, или просушить.. .Ну да всякие случаи бывают. . Тут подробно об устройстве дороги на дачу возможно что окажется полезным. По асфальту там нет, но по подготовке кое что есть. Ну и если что, там же можно обращаться с вопросами.