Lion
нажать Ctrl+Alt+down
а там стрелками вращай уже
Клик по рабочему столу правой кн мыши, тыкаешь Разрешение экрана, потом выбираешь Ориентацию экрана.
монитор переверни и "будить тябе щясьтя"
в настройках драйвера видеокарты