вы для шашлыка мясо крупными кусками нарезаете? примерно по сколько грамм?
мы нарезаем размером в половину женского кулачка
мы нарезаем размером в половину женского кулачка
)))) поставили меня как-то на это дело - мясо маринованное нарезать, да нанизать его на шампура, ну я сделала - когда вынесла эти шампура с мясом во двор, чтобы пожарить - у мужиков глаза раза в 2 больше стали, мол чего ты такие крупные нарезала, я говорю норм будет они крупные, но не толстые и вобще доверили женщине такое дело, вот и получайте, после жарки ели все да чмокали - и сочные и вкусные получились)))))
я думала мужики в этом вопросе больше понимают...
с кулак, чтоб не показалос жадным и рот не порвать разевая
на глаз, 1 кусок примерно 50-70 грамм
фу фу фу, я не ем трупы животных)))
мы на косточке делаем шашлыки... шматки такие немаленькие...
все ошибки познаются ПОСЛЕ ,.шашлыка"...!)))Но в следующий раз.... тоже самое происходит, особливо когда люди меняются ,,на мангале"!...)))))
Крупными, будет долго и плохо прожариваться.