пойдет ли mac os на мой ноутбук ?

Чувак, я конечно не спец, но ОС они для того и нужны чтобы служить ПК, для удобного пользования через приятный интерфейс, поэтому они запрашивают вполне разумные требования к ПК

Пойдет. Но это уже хакинтош, и он глючный.