Ваше любимое блюдо из речной рыбы?

уха

Карась жаренный
Щучьи котлеты

фаршированная щука

Студень из карася

Нет такого ( не ем речную рыбу.

у меня есть определённые блюда любимые = жареные рёбра большого сазана \ щучьи котлеты в моём исполнении \\ уха из голов осетровых \\ пирог с вязигой и тёшками \\\ полов с осетриной \\\ вобла только моего посола \\\\ ещё любила каспийские сардины в консервах но их теперь не делают

а вам познавательный рецепт

..просто обваленная в муке и обжаренная до золотистой корочки .. присыпанная жареным луком... часто покупаю лещей и подлещиков...

Щука жареная, мохтик жареный, мохтик вяленый (если это можно считать блюдом)), судак жареный, вареный судак и рыбный суп из него, запеченный большой карась, смазанный специями и сметаной, аналогично и с карпом-запеченный со сметаной, он сладенький, как карась, очень вкусное мясо.

Корюшка жареная. Из щуки котлеты

Просто запечь духовке в сметане.

Котлеты, жареная, копчёная

Вобла под пиво, когда пил его. Ну еще уха (прошу не путать с рыьным супом)

Карп жареный или запечёный. Очень любим

жаренная с луком

хариус

карп, запеченный на мангале

Таки это рыба-фиш!

Заливное из судака

вредножаренная в масле и луке