можно ли играть между 2 компами подсоедененными на 1 модем (в любые игры)

Возможно.

по идее можно, если конечно, сами игры имеют режим игры по сети. я так понимаю, интересует как все это дело настроить? если да - дополняйте вопрос, моделью модема, системными данными о компах и названиями самих игр))

Согласен с Андреем взависемости от модема