Нужен нож для чистки картофеля

А мне нужен веник

"в любом хозяйственном магазине" продаётся сплав пластилина с картоном, а для картошки нужен небольшой, но приличный нож. Из неплохих, бюджетных и легко доступных можно Rondell или что-то подобное - нормальная 420-я сталь. Если деньги не вопрос, то что-то получше, например Victorinox. Но это надо через Инет заказывать.